تاثیر مصرف بادام زمینی بر کاهش‌ وزن

یکی از مهمترین معضلات روز جهان چاقی است.
سبک غلط زندگی و ورود غذاهای فست فودی به رژیم خانوارها باعث ایجاد مشکلات متعددی شده است که اضافه وزن یکی از اساسی ترین این مسائل است. اما چطور میشد با این بیماری مقابله کرد؟
پیشرفت علم و تکنولوژی در قرن حاضر راه حل های زیادی را جلوی پای افراد قرار داده که هر کدوم آنها به نحوی خاص به چالش کشیده می شوند.

تنوع بسیار زیاد غذاها و محصولات خوشمزه خوراکی انسان را در استفاده از آنها دچار سر در گمی می کند.
اغلب این خوراکی ها با وجود اینکه ارزش غذایی بالایی ندارند به دلیل طعم های متنوع، ظاهر زیبا، تبلیغات گسترده و قیمت ارزان بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.
متاسفانه اغلب اضافه وزن های گزارش شده هم به دلیل مصرف بیش از اندازه این محصولات صنعتی است.

بادام زمینی چگونه به لاغری کمک می کند؟

بادام زمینی دانه گیاهی است که چربی و پروتئین زیادی دارد برای همین غالبا افراد تصور می کنند خوردن آن باعث چاقی می شود.
البته این را هم بدانید که مصرف بیش از حد هر خوراکی باعث افزایش وزن می شود که این مسئله در مورد بادام زمینی هم صدق می کند.
اما اگر بادام زمینی در رژیم غذایی درست جای بگیرد و صحیح مصرف شود می تواند کمک قابل توجهی به داشتن یک وزنه ایده آل کند. اما چگونه این اتفاق رخ می دهد.

همانطور که گفته شد بادام زمینی یک دانه روغنی و پروتئین دار است پس خوردن آن به انسان حس سیری می دهد و همچنین در بعضی از موارد دیده شده که اشتها را کم می کند.
علاوه بر این چون بادام زمینی فیبر زیادی دارد در تنظیم عملکرد معده و دستگاه گوراش بسیار اثر بخش است و همین امر از دلایل مهم لاغر شدن و لاغر ماندن است.

مطالعات زیادی در زمینه بادام زمینی انجام گرفته است.
در یکی از این تحقیقات که بر روی دانش آموزان یک دبیرستان در آمریکا صورت گرفته محققان به جای تنقلات به بچه ها بادام زمینی دادند.
دکتر کریک جانستون در این زمینه می گوید: ما دریافته ایم که اگر در کنار بادام زمینی سبک زندگی بچه ها مانند فعالیت های بدنی و نحوه تغذیه آنها تغییر کند کاهش قابل توجهی در بی ام آی (نسبت وزن به قد) دانش آموزان رخ خواهد داد.

پیشگیری از پر خوری با بادام زمینی:

عدم تحرک کافی در کنار رژیم غذایی نامناسب از دلایل مهم ناتوانی در کنترل وزن است. متاسفانه این شیوه غلط زندگی بیماریهای متعددی را برای مردم به ارمغان آورده است.

اگر در رژیم روزانه خود تغییر کوچکی ایجاد کنید و بادام زمینی را جایگزین مواد بی ارزش مانند خوراکی های صنعتی نمایید خیلی زود تاثیرات مثبت این دانه مغذی را روی بدنتان حس می کنید.

علاوه بر خود بادام زمینی فرآورده های آن هم مثل کره بادام زمینی کمک زیادی به داشتن حس سیری می کنند برای همین کمتر به سراغ غذا میروید و این روند اگر ادامه یابد به داشتن اندام متناسب و زیبا در خانم ها و آقایان منجر می شود.

خاصیت چربی سوزی بادام زمینی:

این دانه گیاهی خوش طعم خاصیت چربی سوزی زیادی دارد.
مطالعات در این زمینه نشان می دهد که خوردن بادام زمینی، با نسبت های تعیین شده در افراد چاق باعث سوختن چربی و کالری می شود.

فیبر موجود در بادام زمینی یبوست را کاهش داده و در سلامت دستگاه گوراش نقش بسزایی دارد.
باید بدانید یبوست و فعالیت نامناسب معده و روده در اضافه وزن موثر هستند و اغلب کسانی که بدنشان غذا را به خوبی هضم نمی کند دچار چاقی و بیماری های این چنینی می شوند.

افزایش سوخت و ساز بدن با بادام زمینی

در بدن ما فرآیندهایی انجام می شود که به آن متابولیسم می گویند.
این واکنشها برای حمایت از عملکردهای مختلف اندام های بدن انجام می شود.
بدن ما مواد غذایی را بعد از وارد شدن به معده تجزیه می کند و آن را در خدمت تمام اعضای خود قرار می دهد.

اما چه ترکیباتی هستند که وقتی تجزیه می شوند به متابولیسم و یا سوخت و ساز بدن کمک می کنند و میزان آنها در بادام زمینی چقدر است؟

• آهن:  آهن به گلبول‌های قرمز خون برای حمل اکسیژن مورد نیاز بدن کمک می کند اگر آهن پایین بیاید میزان اکسیژن اندام ها کم شده و در نتیجه سوخت و ساز هم کاهش خواهد یافت.
  محصولاتی که آهن دارند کمک زیادی به متابولیسم بدن می کنند.
  در صد گرم بادام زمینی ۲ میلی گرم آهن طبیعی و سالم وجود دارد.
• کلسیم :
  کلسیم با افزایش متابولیسم، قند خون بدن را کنترل کرده و باعث تقویت استخوانها می شود.
  محققان به این نتیجه رسیده اند که استفاده از ویتامین D در کنار کلسیم به کاهش اشتها کمک می کند.
  بادام زمینی از جمله محصولاتی است که سرشار از کلسیم می باشد.
  در هر ۱۰۰ بادام زمینی ۶۲ میلی گرم کلسیم وجود دارد.
• منیزیم:
  بدون وجود منیزنم واکنش ها نمی توانند کار خود را به درستی انجام دهند.
  برای همین مصرف مواد غذایی منیزیم دار اجباریست.
  از جمله محصولات غذایی منیزیم دار می توان به بادام زمینی، اسفناج، موز، سیب زمینی اشاره کرد.
  در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۱۸۴ میلی گرم منیزیم وجود دارد.
• ویتامینB :
  حضور خانواده بزرگ ویتامین B در بدن الزامی است تا جایی که کمبود یکی از آنها نقص در دیگری ایجاد کرده و سوخت و ساز دستگاه ها را با مشکل مواجه می کند. اگر متابولیسم بدن درست انجام شود چربی اصافه ذخیره نشده و بیماری چاقی به وجود نمی آید.
  حضور فعال ویتامین بی در بادام زمینی این محصول را در این زمینه مورد توجه قرار داده است.
  خوشبختانه انواع این ویتامین در این دانه گیاهی یافت می شود.
• ویتامین D:
  طبق گزارشات وارده کهنسالان و کودکانی که میزان ویتامین  Dکمتری دارند از چربی اضافی بیشتری رنج می برند.
  البته ویتامین دی در کنار مکمل های غذایی به این مهم کمک می کند.

همانطور که قبلا هم اشاره شد بادام زمینی همان مقدار که می تواند وزن را کاهش دهد به افزایش وزن نیز کمک می کند.
پس مهمترین مسئله در مورد چگونگی وارد کردن بادام زمینی در رژیم غذایی است که باید حتما رعایت شود.

چطور بادام زمینی را وارد رژیم غذایی کنیم؟

خواص و فواید زیاد این نوع آجیل ارزش غذایی بسیار بالایی به آن داده و این محصول را به یک میان وعده سالم تبدیل کرده است.
از این رو استفاده ۳۰ عدد بادام زمینی در طول روز همراه با فعالیت های ورزشی می تواند لاغری و کاهش وزن را به دنبال داشته باشد.

لاغری با کره بادام زمینی

یکی از فرآورده های اصلی بادام زمینی کره آن است که برنامه غذایی با آن طراحی شده که به رژیم سه روزه بادام زمینی شهرت دارد.
رژیم بادام زمینی به این صورت است که در هر روز باید حدود ۴ تا ۶ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی مصرف شود. فایده این کار این است که عادت غلط مدام خوردن را از بین می برد.

به این صورت بدن شما ۱۲۰۰ کالری دریافت می کند و وقتی عملکرد بیشتر از این میزان باشد خود به خود چربی ها سوزانده می شوند.
این برنامه کالری کمی به بدن می رساند و ۳۵ درصد این کالری نیز از چربی های غیر اشباع تشکیل شده است.
کربوهیدارت پایین و پروتئین بالا در بادام زمینی احساس سیری را تا مدت زمان بیشتری به بدن القا می کند.